Sodalı Krep

Bu gün Cumartesi ve ben evdeyim...kızım Üniversite öğrencisi ve evden uzakta...onun çok sevdiği kreplerimden yapmaya karar verdim..ama bu defa bir değişiklik yapıp içine soda ekledim...çok güzel oldu...umarım sizde beğenirsiniz...SEVGİLERİMLE...

 MALZEMELER:

2 Yumurta

1 silme tatlı kaşığı tuz

1.5 Su bardağı süt

1 şişe soda

2 yemek kaşığı yağ

2 su bardağına yakın un

Önce yumurtayı , sütü,tuz ve  sıvı yağı , en son olarakda sodayı karıştırarak blendr ile çırptım...çırpma teli ilede yapabilirsiniz..daha sonra elenmiş unu ekleyip topak kalmayacak şekilde karıştırdım.Sıvı kıvamlı bir hamur olmalı ..

Ocakda önceden hafif ısıttığım teflon tavada bir kepçe dolusu dökerek önce bir yüzünü ,sonra diğer yüzünü pişirdim sodalı krep'in özelliği üzerinin göz göz olması ve lezzeti...

Oğlum arasına çok sevdiği kızarmış sosisleri asker gibi dizip böyle iştahla yedi...

 Kızım ise nutella eşliğinde....

 Ben domates ve peynirle...AFİYET OLSUN....